Домашняя страница » Официальные диеты » Диетический стол №1

Диетический стол №1

Показания диетического стола №1: при гастритах с повышенной кислотностью, при затихании обострения язвенной болезни, на протяжении 6-12 месяцев после обострения.

Состав диетического стола №1:
— Протертые овощные (кроме капусты) и молочные, крупяные слизистые супы (не мясные, не рыбные);
— овощи в вареном пюрированном виде или в виде паровых пудингов;
— протертые каши с маслом, молоком;
— отварное тощее мясо, отварная нежирная рыба (треска, окунь, щука), мясные, рыбные паровыекотлеты, курица отварная без кожицы;
— сливочное, подсолнечное, оливковое масло;
— молоко, сливки, простокваша некислая, свежий нежирный, лучше протертый творог, некислая сметана;
— яйца всмятку или в виде паровых омлетов;
— белый черствый хлеб, белые несдобные сухари;
— сладкие сорта ягод и фруктов, фруктовые, овощные, ягодные соки, настой шиповника, кисели, компоты из сладких ягод, фруктов в протертом виде, варенье, сахар, чай, какао
— некрепкие, с молоком.

По мере улучшения общего состояния пациента пищу дают в вареном, но не протертом виде;

поваренную соль не более 8г;добавляют витамины А, С, группы В;

прием пищи 5-6 раз в сутки, хорошо пережевывая;не рекомендуется слишком горячая или слишком холодная пища.

Официальные диеты
Популярное:

очень полезно для легких курит травы

Тыквенное масло

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован Обязательные поля помечены *

*