Топинамбур богат пектинами, клетчаткой, органическими кислотами.
Полезные свойства топинамбура обусловлены содержанием огромного количества витаминов (В1, В2, В6, С, РР) и минералов, таких как кальций, калий, магний, натрий, кремний, хром, фтор и т. д., а также в нем содержится самое большое количество железа, среди остальных клубней.

В нем есть полезные жиры и аминокислоты, а главное – инулин, который очень полезен для диабетиков и больных с нарушениями пищеварения.
Топинамбур улучшает работу сердечнососудистой системы, очень полезен при гипертонии, ишемии, тахикардии и атеросклерозе.

Топинамбур, а точнее его сок, способствует понижению кислотности желудка, помогает при изжоге, а также лечит полиартриты.
Обладая противовоспалительным действием – отлично справляется с желудочными болями, запорами и кишечными коликами.

Топинамбур рекомендован больным при мочекаменной болезни, подагре, отложении солей, анемии, ожирении.
Топинамбура понижает сахар в крови, повышает гемоглобин, снижает давление и нейтрализует следы негативного воздействия нынешней окружающей среды.

Топинамбур способствует очищению организма от токсинов, радионуклидов, солей тяжелых металлов и успешно борется с избытком холестерина.

Топинамбур и его полезные свойства не могут не обратить вашего внимания на такой чудесный и незаслужено забытый корнеплод!

Посмотреть еще:

1. Свойства арбуза, польза и противопоказания Свойства арбуза воистину чудодейственны, противопоказания минимальны. Польза арбуза для нашего организма несомненная, т.к. он содержит глюкозу и...
2. Земляная груша помогает лечить суставы Земляная груша, или клубни топинамбура, хорошее средство для принятия ванн с целью лечения суставов. Технология. 2 кг...
3. Тысячелистник. Применение. Применяют тысячелистник и наружно для скорого заживления ран и при кровотечениях, а также истощении, ревматизме и туберкулезе....

сайт елены малышевой жить здорово