Домашняя страница » Дары природы » Квашеная капуста — полезно и вкусно!

Квашеная капуста — полезно и вкусно!

Квашеная капуста это очень полезно!
квашеная капуста полезно
Она является продуктом процесса естественного брожения, и содержит очень важные для человеческого организма вещества:
энзимы, фитонциды, клетчатку, микро и макроэлементы.
Она богата минералами и витаминами, в том числе достаточно редкими, такими как витамин U, который предупреждает появление язвенных поражений на стенках двенадцатиперстной кишки и желудка.
В квашеной капусте содержится не только витамин С, но и аскорбиген (производная аскорбиновой кислоты),
не разрушающийся даже при длительном хранении продукта.
Аскорбиген при не сильной тепловой обработке превращается в витамин С, при этом процент содержания аскорбиновой кислоты, а значит и пользы — в квашеной капусте увеличивается.
Квашеная капуста содержит всю группу витаминов B.
Один из них — холин, улучшающий обмен веществ и нормализующий липидные процессы в организме.
По содержанию минералов, квашеная капуста является настоящим рекордсменом среди аналогичных продуктов.
Минералы содержащиеся в квашеной капусте: кальций, магний, натрий, фосфор, сера, хлор, калий и др.
Квашеная капуста - полезно!
Квашеная капуста укрепляет нервную систему, повышает иммунитет и стрессоустойчивость.
Активизируя обмен веществ в организме, квашенная капуста способствует омоложению клеток, снижению уровня сахара и холестерина в крови, а также укрепляет сердце и стимулирует выработку красных кровяных телец.
Блюда с квашеной капустой влияют исключительно полезно и благотворно на мужскую потенцию.
Квашеная капуста улучшает микрофлору и активизирует работу кишечника.
Употреблять квашеную капусту очень полезно людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и больным сахарным диабетом.
Научно доказано, что квашеная капуста способна замедлять процесс размножения раковых клеток,
особенно в случаях злокачественных опухолей кишечника, легких и молочных желез.

При печеночных заболеваниях хороша смесь: по полстакана рассола квашеной капусты и томатного сока.
Этот же «коктейль» является отличным антипаразитарным средством.

квашенная капуста ПОЛЕЗНА!
Рассол, остающийся от квашеной капусты не только избавляет от токсикоза при беременности у женщин и различных проявлений похмельного синдрома, но и помогает не слишком опьянеть во время застолья.

Противопоказаний у квашеной капусты не так много, но стоит обратить на них внимание.
Содержащиеся в квашеной капусте горчичные масла, накапливаясь в кишечнике зачастую вызывают метеоризм (вздутие живота).
Противопоказана такая капуста лицам страдающим язвой желудка и двенадцатиперстной кишки,
желчекаменной болезнью, а также при гипертонии, почечной недостаточности и заболеваниях поджелудочной железы.
Так же полезно знать о том, что противопоказанием к применению квашеной капусты так же может быть повышенная кислотность желудка.

Популярное:

мед чеснок лимон рецепт от простуды

масло на тощак чистит кишечник

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован Обязательные поля помечены *

*