Полезные свойства кураги обусловлены в первую очередь тем, что в ней в огромном количестве содержатся витамины А, С, Е, К, В1, В2, РР, В4, В5,В6,В9.

Курага богата микроэлементами – калием, магнием, кальцием, натрием, фосфором, а также железом, медью, селеном, марганцем и цинком.
Курага – это сушеный абрикос, в процессе приготовления которого содержание витаминов уменьшается,
но уровень содержания пектинов, клетчатки, органических кислот и минеральных веществ в кураге выше, чем в свежих плодах абрикоса.
Эти полезные вещества способствуют очищению кишечника и помогают вывести из организма холестерин, радионуклиды и соли тяжелых металлов.
А в условиях нынешней экологической обстановки употребление пектинов и клетчатки становится жизненно необходимым условием.
Также курага примерно на 80% состоит из фруктозы, сахарозы и глюкозы.
Курага имеет полезные свойства для людей с гиповитаминозом, заболеваниями щитовидной железы и больных сахарным диабетом,
а природные углеводы содержащиеся в ней оказывают только положительное влияние на организм, не провоцируют ожирение и не повышают уровень инсулина.
В кураге не содержится вредных насыщенных кислот и жиров, она обладает отличным общеукрепляющим свойством
и при этом практически не имеет противопоказаний к употреблению.

Кислая курага спасает от мигрени, укрепляет иммунитет и ускоряет процесс выздоровления при простудных заболеваниях.
Регулярно употребляя курагу в пищу можно защититься от множества различных болезней, таких как закупорка сосудов и возникновение твёрдых опухолей;
благодаря полезным свойствам кураги кожа долго будет оставаться молодой, а волосы – здоровыми и сильными.
Курага имеет профилактический эффект и для предупреждения злокачественных опухолей – постоянно употребляя курагу можно замедлить,
а то и вовсе предотвратить рост раковых клеток.
Курага предупреждает и облегчает симптомы гипертонии, анемии, малокровия, лечит различные болезни ЖКТ и сердечные заболевания, улучшает зрение.
Настой и отвар кураги часто применяют при заболеваниях почек и сердечно-сосудистых проблемах,
он оказывает мягкий мочегонный эффект и бережно очищает сосуды.
Нередко используют курагу для повышения содержания гемоглобина в крови и укрепления мышцы сердца.
100 г кураги участвуют в процессе кроветворения так же, как 500 г. печени или 80 мг железа.
Курага рекомендована при ослабленном иммунитете, склонности к хроническим заболеваниям,
в период восстановления после перенесенных операций и заболеваний, а также детям и беременным женщинам.

Суточное употребление около 200 грамм кураги заменяет медикаментозные мочегонные препараты.
Витамин А, содержащийся в кураге позволяет поддерживать необходимый уровень гормонов в организме.
Но не забывайте: курага – концентрированный продукт, и содержание клетчатки в кураге почти в десять раз превышает её содержание в свежем абрикосе.
Чрезмерное употребление кураги может спровоцировать сбои в работе желудочно-кишечного тракта.
Противопоказана курага и при пониженном давлении.
Суточной нормой является около 80-100г кураги в день, а чтоб сохранить полезные свойства – не подвергайте её термообработке.

Посмотреть еще:

1. Петрушка.Полезные свойства. Петрушка помогает при глазных болезнях и повреждениях, благодаря высокому содержанию в ней каротина. Помогает при гастритах, язвенной...
2. Тыква. Полезные свойства Тыква имеет огромное количество полезных свойств. У тыквы почти рекордное содержание необходимых организму витаминов и минералов. Тыква...
3. Любисток. Полезные свойства О полезных свойствах любистока известно довольно давно. Он богат различными витаминами, минералами, солями калия и содержит эфирное...

сайт здоровья малышевой аденомиоз